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Els Vents

ALICANTE | Española y delicatessen

Restaurante Els VentsJosé Antonio Sánchez, chef y propietario, y Tomás Moreno, director generalUbicado en el Muelle de Levante en la 1ª planta del Puerto Deportivo de Alicante, apostamos por una fusión perfecta entre cocina de producto, de temporada, tradicional y de vanguardia enriquecida con una amplia selección de vinos de las mejores denominaciones de origen nacionales e internacionales. Disponemos de una capacidad para 45 comensales aproximadamente sentados en sala y otros 45 en terraza. Dicha capacidad aumenta a 70 comensales en sala y 70 en terraza en la modalidad de cóctel. Podrás disfrutar de nuestra gastronomía en un magnífico entorno con vistas al castillo de Santa Bárbara y frente nuestra famosa Explanada de España.


Una muestra de la carta del restaurante ELS VENTS

Entrantes
 
Huevo de otoño: huevo a 65º con crema de hongos, setas salteadas, chips de patat y jugo de pichón 12,00
Coca de pulpo al carbón con asadillo de verduras 15,00
Tartar de quisquillas y espardeñas con mago y naranja 19,00
   
Entrantes de temporada
 
Ensalada tibia de perdiz en escabeche 18,00
Salteado de setas de temporada: robellones, xantarela, boletus, ou de rey, setas de los caballero, trompetas de la muerte 16,00
Trufa negra de invierno (tuber melanosporum)  
   
Ensaladas
 
Ensalada de bogavante con vinagreta templada de trufas y granada  
Ensalada de vieiras con calabaza, naranja y jamón  
Ensalada de bonito «Grupo Eolo» con pétalos de tomate asado y verduras de temporada  
   
Pescados
 
Ventresca de atún 20,00
Dentón al papillote de brasa con frutos rojos 17,00
Rape risolado con verduras de temporada 18,00
   
Carnes
 
Hamburguesa de ternera argentina con mostaza y rúcula 16,50
Cabrito asado tradicional con pimientos asados al tomillo 19,00
Presa ibérica lacada con Jack Daniel's y puré de patata ahumada 18,00
   
Carnes de temporada
 
Pichón braseado con castañas glaseadas y chalotas caramelizadas 26,00
Magret de pato azulón con remolacha y verduras salteadas 18,00
Tórtola asada con verduras, setas y chalotas 16,00
   
Arroces
 
Arroz bomba con confit de pato azulón, ajetes y pimiento rojo 14,00
Arroz bomba con atún y falsa espardeña de sepia 15,00
Arroz carnaroli, rissotto de trufas con foie y jugo de pichón 17,00
   
Postres
 
Brownie blanco con helado de chocolate, naranja y nube de macadamia 7,00
Tesoro de chocolate, toffee de cerveza negra y migas de pan de oro 6,00
Dulce de calabaza, coca de almendras y helado de leche merengada 6,00
   
PRECIOS EN EUROS CON EL 10% DE IVA INCLUIDO  

 


Localización del restaurante ELS VENTS

 


Servicios del restaurante ELS VENTS

Reservas Se recomienda reservar
Aparcamiento A 200 metros: aparcamiento del Puerto de Alicante
Capacidad 45 pax en sala más 45 pax en terraza
Bodega Más de 150 referencias
Terraza/jardín Terraza con vistas al Puerto de Alicante
Discapacitados Acceso e instalaciones adaptados para discapacitados
Celíacos Carta con platos aptos para celíacos
Vegetarianos Carta con platos aptos para vegetarianos

 


Reservas
El restaurante Els Vents prefiere que se efectúen las reservas por teléfono: 965 215 226

Logotipo del restaurante Els Vents
Puerto de Alicante
Muelle de Levante. Planta 1, local 1
03001 Alicante
Teléfono: 965 215 226
Correo electrónico:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Sitio web:
http://www.elsvents.es/
Día de descanso:
No cierra
Período vacacional:
No cierra
Horarios
Lunes a domingo:
13.30 a 16.00
Jueves a sábado:
20.30 a 23.30
Precio medio de la carta: 35 - 50 €
Menús: cuatro, entre 50 y 32 €
Tarjetas: Visa, MasterCard y American Express